Колумбия || Начало путешествия на ферму «Ла Виолета» || Особенности эспрессо в Боготе

Мы начинаем серию публикаций, посвященных Колумбии, нашей ферме «Ла Виолета», людям и кофейням!
Мы прилетели в Боготу 12 ноября вечером и после заселения сразу отправились в кофейню Azahar Coffee. Выпили кофе, прогулялись по ночному городу, забежали в кофейню Juan Valdez.
На следующий день нас ждала дорога на автомобиле - более 500 км от Боготы до Тиманы, где находится ферма «Ла Виолета».
Всё наше колумбийское путешествие нам сопровождали представители компании экспортеров кофе «Azahar» – Андреа и Серхио.
Итак, мы начинаем! Поехали!
============================
Для удобства можете воспользоваться разбивками на эпизоды:
00:00 Заставка
00:15 Вступление / Богота / Колумбия
00:40 кофейня Azahar Coffee
01:55 Пробуем эспрессо
02:10 Особенности колумбийского эспрессо
02:50 Про кофе и кофейню от сотрудника
04:26 кофейня Juan Valdez
05:19 Второй день в Боготе
10:30 Встречаем Андре и Серхио из компании Azahar Coffee
10:58 Андреа / компания Azahar Coffee
11:37 Серхио / компания Azahar Coffee
12:38 Отправляемся из Боготы на нашу ферму «Ла Виолета»
13:25 Остановка в придорожном магазине
14:05 Дорога
============================
Рекомендуем к просмотру:
– Производство кофе в Колумбии. Линейка кофе "VECINAS" от Рафаэля Айя. Базовый рецепт на воронку V-60:
https://www.youtube.com/watch?v=i7JvNW8QFk4&t=1206s
*******************************************
– Как формируется ЦЕНА на КОФЕ? Полный разбор ценообразования от 3-х самых крупных импортеров России:
https://www.youtube.com/watch?v=RfT_NJYxs-w&t=1315s
*******************************************
– Как формируется ЦЕНА на КОФЕ? Полный разбор ценообразования. МИКРОЛОТЫ, DIRECT TRADE и FAIR TRADE:
https://www.youtube.com/watch?v=FqQD37oXkVs&t=4367s
*******************************************
– Кофе с нашей фермы Ла Виолета! Как приготовить кофе в воронке V60 (пуровер/харио):
https://www.youtube.com/watch?v=4-PqEEgmCuA
*******************************************
– Производство кофе в Эфиопии || Как устроена станция по обработки кофе в Эфиопии || Родина кофе:
https://www.youtube.com/watch?v=YPhCOkwOomQ&t=340s
*******************************************

Заказать кофе домой или в кофейню:
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
https://theweldercatherine.ru/
*******************************************
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
Инстаграм: https://instagram.com/theweldercather...
Телеграм: https://t.me/theweldercatherine
*******************************************
ПОДПИСКА НА КОФЕ:
https://theweldercatherine.ru/subscribe/
*******************************************
СИСТЕМА ЛОЯЛЬНОСТИ:
https://theweldercatherine.ru/loyaltysystem/
*******************************************
За съемку и монтаж видео благодарность:
https://www.instagram.com/matthew_prod/

#theweldercatherine #колумбия #фермаЛаВиолета #нашафермаЛаВиолета #сварщицаекатерина #coffee #кофе #кофейнаяфермаЛаВиолета #кофейнаяферма #кофейня #кофейнивБоготе #Богота #кофеСварщицаЕкатерина #кофевКолумбии #колумбийскийкофе #azaharcoffee #Bogota #колумбийскийфермер #гдерастеткофе #какрастеткофе #кофейнаяягода #кофейноедерево #кофейныйцветок